问：目前冷链物流行业发展存在着哪些挑战?
- 答：目前存储的挑战的话还是有很多的挑战，比如说在物流方面的价格，还有服务保障上面。
- 答：冷链物山罩流布局主要集中在仓储、商贸、仓配环节，而公路干线睁芦运力方面主要依托社会个体车主、小车队碎片化承运状态，形成一种散悉唯带乱的状态。
- 答：冷链物流迎来乎梁快速发展期，农产品加工业的发展、降低农产品流通环节损耗岁腔运的需要、对食品安全的重视程度提高以及冷冻冷藏食品需求增加，都将推圆运动农产品物流迎来快速发展期。
- 答：目前，农产品冷链物流迎来快让链速发展期，农产品加工业的发展、降低农产品流通环节损耗的需要、对食品安全的重视程度提高以及冷冻冷藏食品需求增加，都将推动农产品物流迎来快速发展期。
农产品冷链物流的各个环节均离不薯晌开制冷设备，尤其是储藏环节的冷库建设和流通环节的低温运输车是目前农产品冷链物流的薄弱环节。
速冻食品工业将在我国崛起坦手孙，成为未来发展最为迅速的一门食品产业，成为我国传统食品工业化的一个突破口。预计在今后5～10年内随着国外技术的流入和国内技术的发展，相关政策法规的健全，人们生活水平和文化水平的提高，食品冷藏运输及制冷设备的发展将会逐渐健全和完善 - 答：客观地说，相较于欧美等，我国行业起步较晚，若想实现行业的又好又快发展，目前还有三大障碍亟待克服：
1、冷链基础设施建设不够完善
以冷库为例，我国冷库容量低的问题仍然突出。数据显示，2016年我国冷库总容量达到10742亿立方米，位居世界第三，而我国的人均冷库容量却与冷库总容量呈倒挂态势。2016年，全球人均冷库容量为0.2立方米，而冷链物流发展水平较高的国家人均冷库容量高达0.96立方米，我国人均冷库容量仅为0.143立方米。同时，我国沿海地区冷链基础设施相对分布较多，然而，承担了全国大部分批发交易的中西部地区却冷链资源匮乏。
可否认的锋闷梁是，冷链物流的基础配套设施初始投资成本巨大，而这种投资在尚未形成时，总是较低的。因此，仅靠民间资本力量很难实现快速发展与完善。发达国家的经验告诉我们，在发展初期，大多是由***直接投资建设冷库等大型冷链物流基础设罩渗施，而我国在这方面仍有大量工作要做。
2、冷链市场尚无统一的规范标准
我国冷链物流相关的和标准体系都不甚健全，缺乏必要的行业标准和监管机制。加之冷链运输货品种类繁杂，各地对于冷库、车辆的规范化要求差异大，对冷链行业的标准设立而言也是一种障碍。从本质上来看，冷链是通过集约化、标准化降低成本，从而实现利润的，所以前端企业生产、加工包装以及政策都亟需标准化和规范化。
3、冷链信息化程度还有待进步
总体上看，同发达国家相比，我国冷链物流的各个环节目前还缺乏系统化、规范化、连贯性的运作，导致“断链”现象严重，冷链腐损率较高。在热潮下，冷链物流的发展还应进一步得到物联网、大数据、云计算与人工智能等新兴技术的赋能，进而银运通过技术集成化、信息系统化、装备智能化、运作集约化的转型与升级，提高效率，降低成本。 - 答：其实目前冷链物流
最大的麻烦就是末端的派送
因为好多末端派搏数送睁银晌的车
需要冷链的三轮车的话
这个成本是非常贵的
而且悉锋是包装方面也是需要突破的 - 答：在冷链物流行业内还缺乏一个具体的标准和监督机制，导致冷链物流体系内有许多乱象，比如私自将箱式货车改装成冷藏车进行运输、生鲜等食品最后一公里操作不规范及“冻化鲜”冒充“冰鲜”等问题频出。此外升则，冷吵郑棚链物流行业涉及的各个科研机构、产业技术组织分散在各个***部门、行业中，使其相互之间难以交流配合，不能形成统一的丛蔽规划，在无形中阻碍了冷链物流健康发展，进一步加剧市场混乱。
- 答：我国制冷设备企业与发达国家相比，科研投入较低，检测手段也相对落后，影响了制冷技术水平的提高。
- 答：然而，随着中国制冷市场的逐渐世盯升温，国外制冷设备企业也开始纷纷今日中岩袭国“淘金”，并且取得了不错的发展成果。国外企业在中国市场的深耕和开拓，让我国制冷设备行业企业面临巨大的挑战。
我国制冷设备企业与发达国家相比，科研投入较低，检测手段也相对落后，影响了制冷技术水平的提高。从长远发展看，形成具有自主知识产权的核心技术和核心竞争力，我们才能真正实现由制冷行业制造大国向制造强国的迈进。
我国制冷设备行业应对比国内外制冷设备发展的现状，把握制冷设备技术的发展方向，找出并解决目前行业发展的问题。结合我国经济发展现状和制冷设备技术的发展现状，制定行业标准。营造良好的搜枣和制冷设备市场，才可以才能突破行业发展的瓶颈。 - 答：存在着收费高服务不统一，时效长，等等
问：12304是调查什么的？
- 答：“12304”是民意调查电话，其主要调查的内容包括但不限于：
1、您对学校保障校园食品安全的感受。
2、您对线上消费购买食品的安全感受。
3、您对推行餐饮服务单位“”等监管举措效果的感受。
4、您对农村食品安全的感受。
5、您对冷链食品安全的感受。
6、您最担心的食品安全问题有哪些。
7、您对本地食品安全状况的总体评价。
8、您还希望***部门做哪些工作。
回答问题时的注意事项：
（1）耐心接听或接受访问。四川省食品安全民意调查电话12304，这可是专线电话，请大家耐心听取对方提出问题，并积极配合回答。
（2）提供准确信息。接到电话后，调查员会先询问您的一些基本信息，如居住区域、年龄等，放心回答，基本信息都是保密的。
（3）简明清楚回答。避免使用“还可以”“差不多”“将就”“巴适”等表达不明确的词语，厅昌孝以免访问人员产生误判。
（4）不要中途挂断电话。回答问题时请配合完成扮稿访问，只有回答完所有的问题，才是一迅唤次有效的测评，完成一份大概需要几分钟时间，所以要有始有终，千万不要中途挂断电话。
问：我国生鲜食品冷链物流存在哪些问题？
- 答：1.尚未形成完整的冷源陆谨链物流体系
目前，我国大部分鲜活产品物流主要是以常温物流或自然物流形式为主，没有形成连贯成型的冷链物流。非冷藏状态下的散装鲜活产品物流，在运输、分销和零售的多次装卸搬运中增加了二次污染的机会，降低了产品的新鲜度，降低了产品质量。
2.市场化程度较低，缺乏专业化运作
我国连锁企业生鲜产品的物流配送业务多由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后，服悉首务网络和信息系统不够健全，大大影响了食品物流的在途质量、准雹基确性和及时性，同时食品冷链的成本和商品损耗很高。
3.生鲜食品物流设施落后，配送成本
我国冷链物流的现有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障，造成大量损耗，物流费用高，易出现安全隐患。用户较少的地方设施不足，无法保证冷链物流的全程温度控制，商品质量难以保障。
